Tun gøres klar. Denne gang har jeg fokuseret på at lave noget der kan komme med i madpakken – Det blev til nogle grove sandwichbrød, der næsten kun består af kerner og frø
god tun i vand. Vandet drænes fra tunen, og tunen fordeles i en passende størrelse skål. Tunsalaten serveres enten i en bolle sammen med rucola og et godt drys granatæblekerner
Hvis du står til aftensmad og skal bruge den til pita-fyld og madpakke dagen efter, i tortillas, til sandwich eller på anden måde, kan du sagtens bruge hele opskriften, ellers kan du lave en halv portion ad gangen
Tryk sandwichen flad med en palet. Læg tun på den anden. Skær sandwichen over og pak dem i madpapir. Panini med tun og kryddermayo4 flade boller2 dåser tun ( á nettovægt 115 gr)2 håndfulde babypinatKrydderurtemayonaise2 dl mayonnaise (Hellmanns)1 dl cremefraiche 18 %2 spsk grov dijonsennep1 bundt estragon1 bundt dild1 bundt purløgSalt og friskkværnet peberRør mayonnaise og cremefraiche sammen med dijonsennep. 2 dåser tun
I dag møder de Nordsik Tang og er lavet til en lækker sandwich. Grøntsagsbrødene bliver i denne opskrift fyldt med en lækker Tunsalat exclusicve med Tangpesto og avocado
Læg noget tungt over og lad dem stå sådan i en halv times tid. Ideen er at få en flad varm sandwich. Eller rist bollerne i ovnen med noget tungt over sig
Hæld vandet fra tunen og findel den med en gaffel. En super nem sandwich, der ikke tager mange minutter at klappe sammen, men smager ekstra godt i madpakken
Dellerne er lavet af tun på dåse, hvilket måske kan skræmme nogle. Udover tun består dellerne blandt andet også af løg, gulerødder, frisk persille og sesam, der alle giver god bid og smag